GLUTENFREI LEBEN

Willkommen bei Glutenfrei Leben!

Zu Anfang meiner Diagnose war ich total ratlos und habe mir alles gekauft, was es so an Fertigprodukten gab. Da mir diese aber einfach nicht schmeckten, habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, Rezepte zu entwickeln, die dem "Original" in nichts nachstehen. In meinen Rezepten arbeite ich hauptsächlich mit den Mehlen der Firma Schär, da man diese Mehle bei uns fast überall kaufen kann.
Falls Ihr die Mehle in meinen Rezepten austauscht, wird das Ergebnis nicht dasselbe sein, da sich die Mehle immer in Mehlsorte & Stärkegehalt ... etc. unterscheiden. Eventuell müsst ihr etwas Flüssigkeit/Mehl hinzugeben oder weglassen.
 
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken/Nachkochen!