ÜBER MICH

Mein Name ist Daniela und ich wohne in dem wunderschönen Tirol in Österreich. Im Jahr 2018 wurde bei mir - nach jahrelangem Suchen - Zöliakie festgestellt. Für mich war es eigentlich eine Erleichterung, da ich nach der Ernährungs-Umstellung endlich wieder gesund leben kann. Eine meiner großen Leidenschaften ist das Backen. Es war zu Anfang eine große Umstellung und meine Familie, Freunde und Arbeitskollegen "mussten" meine neuen Kreationen testen, die nicht immer lecker waren. Doch nach langem probieren mit vielen unterschiedlichen Mehlen, hat es dann doch geklappt. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte!

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